domingo, 28 de octubre de 2012
martes, 23 de octubre de 2012
domingo, 21 de octubre de 2012
Sin gluten Cake 03
Me he especializado en tartas para personas con detalles peculiares. Me gustan los retos y hacer felices a quien mas difícil lo tiene en este mundo pre-configurado. Espero que la disfruten con alegría !!!
sábado, 20 de octubre de 2012
miércoles, 17 de octubre de 2012
lunes, 15 de octubre de 2012
Receta rápida de galletas!!!
Ingredientes:
200g de mantequilla sin sal
100g de azúcar glass
1 huevo
350g de harina
Un poco de canela molida
Un poco de licor de vainilla
Elaboración :
Cogemos un bol y añadimos la mantequilla lo batimos con las varillas
A continuación vamos incorporando poco a poco el azúcar glass .
Luego le añadiremos el huevo y seguimos mezclando con las varillas
Nos ayudaremos con una espátula
Ahora añadiremos el licor y la canela .
Movemos, y por ultimo añadiremos la harina poco a poco . Dejamos reposar en la nevera 30m .
Pasado este tiempo
Sacamos la masa y la dejamos 5 minutos fuera de la nevera .
Precalentamos el horno 170 grados
Ponemos papel de horno y las galletitas con las formas deseadas 12 minutos y listassss!!!!!
( dejar enfriar para decorarlas )
200g de mantequilla sin sal
100g de azúcar glass
1 huevo
350g de harina
Un poco de canela molida
Un poco de licor de vainilla
Elaboración :
Cogemos un bol y añadimos la mantequilla lo batimos con las varillas
A continuación vamos incorporando poco a poco el azúcar glass .
Luego le añadiremos el huevo y seguimos mezclando con las varillas
Nos ayudaremos con una espátula
Ahora añadiremos el licor y la canela .
Movemos, y por ultimo añadiremos la harina poco a poco . Dejamos reposar en la nevera 30m .
Pasado este tiempo
Sacamos la masa y la dejamos 5 minutos fuera de la nevera .
Precalentamos el horno 170 grados
Ponemos papel de horno y las galletitas con las formas deseadas 12 minutos y listassss!!!!!
( dejar enfriar para decorarlas )
sábado, 13 de octubre de 2012
viernes, 12 de octubre de 2012
miércoles, 10 de octubre de 2012
martes, 9 de octubre de 2012
Recetas galletas integrales con vainilla y canela
Ingredientes :
200gr. De mantequilla sin sal
100gr.de azúcar glas
1 Huevo L
350gr. De harina integral
1 cucharada de aroma de vainilla
1 cucharada de canela molida
Elaboración :
Cogemos un bol o recipiente y añadimos la mantequilla, la batimos un poco para que se ablande y agregamos el azúcar glas ( a ser posible tamizada) lo batimos unos 30 segundos, añadimos el huevo, el aroma de vainilla y la canela batiendo otros 25/30 segundos por último agregamos la harina integral poco a poco (pero esta parte a mano es mucho mejor que batirla a máquina porque te coge aire la galleta y se te agrieta) con una espátula grande hacemos movimientos envolventes y cuando este todo mezclado tiene que quedar una textura consistente, como cuando hacemos masa de pan o pizza, aunque un poco mas grasienta.
Guardar la masa que hemos realizado en un papel film transparente unas 2 horas en la nevera. Precalentar el horno a 160 / 170 grados (dependiendo de la potencia de cada horno), pasado el tiempo de espera sacamos la masa de la nevera y la dejamos reposar 5 minutos.
Posteriormente estiramos la masa, cogéis un rodillo (el de siempre antiguo y grande como el de las abuelas con dos cogidas uno a cada lado) para amasar y estiramos sobre papel de horno, hasta conseguir un grosor de 5 o 6 mm. utilizar posteriormente los cortadores que más os gusten: flores , mariposas , letras, muñecas , coches etc...... Hornear unos 12 minutos si la queréis mas crujiente un poco mas (3 min) .Dejar que se enfríen para decorarlas y listas.
Espero que os guste y os salgan riquísimas !!!!!
200gr. De mantequilla sin sal
100gr.de azúcar glas
1 Huevo L
350gr. De harina integral
1 cucharada de aroma de vainilla
1 cucharada de canela molida
Elaboración :
Cogemos un bol o recipiente y añadimos la mantequilla, la batimos un poco para que se ablande y agregamos el azúcar glas ( a ser posible tamizada) lo batimos unos 30 segundos, añadimos el huevo, el aroma de vainilla y la canela batiendo otros 25/30 segundos por último agregamos la harina integral poco a poco (pero esta parte a mano es mucho mejor que batirla a máquina porque te coge aire la galleta y se te agrieta) con una espátula grande hacemos movimientos envolventes y cuando este todo mezclado tiene que quedar una textura consistente, como cuando hacemos masa de pan o pizza, aunque un poco mas grasienta.
Guardar la masa que hemos realizado en un papel film transparente unas 2 horas en la nevera. Precalentar el horno a 160 / 170 grados (dependiendo de la potencia de cada horno), pasado el tiempo de espera sacamos la masa de la nevera y la dejamos reposar 5 minutos.
Posteriormente estiramos la masa, cogéis un rodillo (el de siempre antiguo y grande como el de las abuelas con dos cogidas uno a cada lado) para amasar y estiramos sobre papel de horno, hasta conseguir un grosor de 5 o 6 mm. utilizar posteriormente los cortadores que más os gusten: flores , mariposas , letras, muñecas , coches etc...... Hornear unos 12 minutos si la queréis mas crujiente un poco mas (3 min) .Dejar que se enfríen para decorarlas y listas.
Espero que os guste y os salgan riquísimas !!!!!
domingo, 7 de octubre de 2012
sábado, 6 de octubre de 2012
viernes, 5 de octubre de 2012
jueves, 4 de octubre de 2012
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